2019年08月06日
がむしゃらキャンプ④
７月２９日～３１日に行った「がむしゃらキャンプ」（子供の未来応援基金の支援を受け実施しています）第二日目の報告です。
お昼前からドラム缶ピザづくり体験です。是永さんご夫婦の指導でピザ生地から始めます。予め、ビニール袋には強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、油が入ってます。ダマにならないようよく混ぜ合わせ、水を足してコネコネング。少し時間をかけ発酵させて、薄い円形に伸ばし、具材をトッピング。ドラム缶はピザ釜より温度が低いため、ナスなど火の通りにくいものは先に炒めておきます。
さあ、それぞれのピザをドラム缶に投入！いい色に焼けて見た目も味もGood！是永家の「夏野菜自家製味噌スープ」がこれまたDelicious！３杯おかわりでお腹が汁たっぷん。
魔法の生地
持ち運び可能なドラム缶ピザ釜。リクエストでどこでも参上！
ピーマンで堤防を作ってチーズが流れないように…つねさんのてんこ盛りチーズのピザ
３杯目の味噌スープだから具をひかえました
