2019年11月05日
トワイライト・オブ・カリビアン
本日はプレミアム・トワイライトステイ。カナダの友人クワミン、あめんど右包丁松本さん、あめんど左包丁小原さんの３人が料理を担当してくれました。「詰め物をした連子鯛のグリル」「さつまいもとココナッツの揚げ物」「茄子、オクラ、玉ねぎ、ほうれん草のソテー」「人参、玉ねぎ、ブロッコリーのグリル」などカリブ料理がメイン。「冬瓜と山伏茸の中華スープ」は貝柱とエビのエキスでとっても深い味わい。やっぱりご飯が欲しいのでオムライスをリクエスト。卵がフワトロだぁ～。ゴージャス！
小原さん（左）、松本さん（中央）、クワミン（右）
山伏茸（ヤマブシダケ） 中国では猴頭（サルの頭）というらしい
今日は子ども６人、ボランティア６人、スタッフ４人、ゲスト３人で合計１９人。とても賑やかな夜でした。
Posted by NPOあめんど at 23:29│Comments(0)
│トワイライトステイ
